プリン博覧会2009(5)

久しぶりに池袋サンシャインのナンジャタウンの「プリン博覧会」に行ってきました。

今日は「雪ふりプリン」と「王妃の白プリン」を持ち帰りで購入しましたよ。

◆雪ふりプリン(写真右)
(矢内菓子舗)

地元の新鮮な牛乳で作る白いプリンの上にかかるのは、まるで雪のようなホワイトチョコ。牛乳本来の旨味をいかしたプリンと、ホワイトチョコの深いコクが絶妙なバランスに。2008特別金賞受賞。

プリン自体も美味しく、さらにホワイトチョコと一緒に食べると、深い味わいを楽しめます。通販もあります。

◆王妃の白プリン(写真左)
(レストラン・フォンテーヌ)

金木犀の花がそのまま入った、優雅に香るシロップ。真っ白なプリンにかけると、あまりの美味しさに絶句！！ふるふるの食感と口いっぱいに広がる香りは、名前の通り高貴そのもの。フレンチレストランが生んだ感動必至の名品！

プリンは白く、口に含むととろけます。上から金木犀のシロップをかけるとプリンと混ざり合い、とろけるプリンを楽しむことが出来ます。通販もあります。

両プリンとも、とても美味しかったですよ。

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